Fundamentos de Gastronomía Curso académico 2025-2026

Primero

6,0

Grado en Gastronomía e Innovación Culinaria

Bartra Gracia, Gabriel

Adrià Acosta, Ferran

Bartra Gracia, Gabriel

Calzada Funes, Javier

Obregón García, Antonio Sergio

- No hay ningún documento asociado para el curso académico actual-
Ver guía docente del curso académico anterior